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目前弧形烧烤网也分两种，一种弧形就是跟锅盖形状似的，是真正的抛物线的弧形。例如圆形凸面烧烤网，盛行于韩国和日本，近两年我国内地市场也开始盛行，一些韩式烤肉店也成为弧形烧烤的消费者。

   另外一种是平底锅式的弧形，如果在烤火腿之类的圆形食材时候可以将食材放到网上不至于滚下去，可以说是比较方便进行烧烤的烧烤网了。

好的烧烤网不是变形了还能变回来而是硬度很高不管怎样运用都不会发作物理变形，尤其是不锈钢烧烤网的硬度更是尤为好。***的烧烤网的网孔也是通过重复的考量的，许多人都觉得烧烤网的网孔是没有什么规则的。

但其实不是好的烧烤网的网孔不是太大也不会太小，烧烤架出租，太大了会导致食材在烧烤的时分收到的火焰太多而火大了，而网孔太小的话会导致食材熟的比较慢，这样的话不但会下降烧烤的功率还会导致烧烤网的温度过高而削减烧烤网的运用寿命。

烧烤网主要用于饭店、酒楼、烧烤店、野炊、宿营、***、旅游等活动的面食、肉类、鱼类的烧烤、蒸、熏，深得烘烤爱好者的青睐。烧烤网现如今在都市的烧烤网烧烤店遍街都是，烧烤架自制，随处可见。烧烤的特色是花样多，如肉类可以有烤羊肉。怎样防止烧烤网生锈呢？下面有小编介绍预防的小方法，依兰烧烤架，给大家参考下。

烧烤网上的油污或碳垢，烧烤架租赁，可利用除油清洁剂对准要清洁部位直接喷洒，静待几分钟后，再以湿布或纸巾即可轻易去除油污。或者先用醋泡一下，油污或碳垢。